Segortrufa vende Trufa de verano, conocida científicamente como Tuber aestivum, es un hongo de aroma suave y agradable que se recolecta en los meses más cálidos del año. Este tipo de trufa se distingue por su sabor delicado, con ligeras notas a frutos secos, que la convierten en un ingrediente perfecto para platos ligeros y frescos. Su color varía entre marrón claro y oscuro, con una carne de tonalidad beige que la hace muy atractiva visualmente. Ideal para realzar todo tipo de recetas, la trufa de verano aporta un toque elegante y sutil a ensaladas, pastas y carnes, realzando los sabores sin dominarlos.
Disponemos de gran cantidad semanal de Trufa para abastecer tanto a proveedores, restaurantes y cliente final.
Exportamos trufa fresca de gran calidad a Europa, Asia y América.
This type of hypogeous fungus offers many properties, minerals, and vitamins that benefit your body from the first taste.
To begin with, black truffles are rich in vitamins B2, B3, B9, and C, which contribute to the proper functioning of the body, the health of hair, nails, and vision. They also contain a significant amount of minerals such as sodium, iron, potassium, sulfur, iodine, selenium, and others. Together, these nutrients support brain function and development, strengthen bones, and regulate hormones.
The high water content in Tuber melanosporum makes it a food with very few carbohydrates and no fat, so it can be consumed without the risk of gaining weight. Additionally, due to its high fiber content, it is perfect for regulating digestion.
Beyond any nutritional benefits, black truffles add a rich flavor to dishes and can be prepared and incorporated into various types of meals.
Cartones compactos laminados fabricados a medida para adaptar colores y gramajes. Perfecto como base para alimentos o como separador de productos, por sus capacidades para repeler humedad y grasas.
La campana LED Design & Food serie CDE es la solución más atractiva para utilizar en entornos de procesamiento de alimentos abiertos al público y otras áreas, donde se requiera una luminaria de diseño o la certificación según los estándares NSF. Sus cierres ópticos cumplen con el requisito 'Sin vidrio' para las áreas de alimentos. Fabricada mediante aleación de aluminio, con un acabado muy definido y de calidad, su ángulo hacia abajo sin ranuras y sus tornillos de acero inoxidable que no están expuestos a la corrosión, garantizan que no quedarán residuos después del lavado.
LED:NICHIA NF2W757GRT-V3
Eficiencia LED:170lm/W - 5000K ±5%
Eficiencia Sistema Luminoso:Mayor del 80%
Alimentación:100-277VAC 50-60Hz
Grado de protección:IP66 & IP69K
Vida Útil:Más De 50000h. (LM70 & 30°C)
Ópticas Disponibles:(A) 90° / (B) 120°
Carthamus
Tout droit venu de la Méditerranée, d'Europe et des Etats-Unis, ce
colorant, extrait de la carthame (carthamus tinctorius), également connue
carthame, est entièrement naturel et s'inscrit dans la continuité de notre engagement
engagement. L'extrait de carthame donne des nuances de jaune à jaune orangé lorsqu'il est utilisé seul.
jaune orangé lorsqu'il est utilisé seul, ou peut fournir une variété de nuances de rouge lorsqu'il est mélangé avec du paprika.
rouge lorsqu'il est mélangé avec du paprika ou des anthocyanes et du vert lorsqu'il est
avec de la spiruline. Telle est la polyvalence du Carthamus.
Applications :
Carthamus est le choix idéal pour vos applications en confiserie, boissons, boulangerie, produits laitiers ou viande.
applications.
Los Colorantes FRIZZE, son una Novedad en el sector Bebidas Alcoholicas, a traves de Tecnologia de Diseño los colores son mas Vivos é Intensos, ofrecemos 7 Colores diferentes , "AZUL / ROJO / VERDE / VIOLETA / AMARILLO" etc. y su demanda es en PUB, Discotecas, Salas Fiestas, Clubs, etc, para diferentes aplicaciones de Bebidas en base de Vino Blanco, y con Alcohol, Coktels, Vinos y Licores, Ginebra, Vodka, etc.
ELABORAMOS COMIDAS POPULARES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS, FIDEUAS, ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINDAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
SOMOS PROFESIONALES .
con sal gruesa y aceite de ajo. 2 h. de cocción.
-Chuletas y Michanas, condimentada con sal pimentada.
CERDO:
- Lechones enteros ,a la cruz o a la parrilla .condimentado con salmuera,vino ,limon y hierbas aromaticas . 4 horas de coccion.
•-Costillares ibericos al asador, condimentado con sal pimentada y chimi churri. 3 h. de cocción.
-Pierna al asador, mechado con panceta y condimentado con sal pimentada y especias.
Existe sésamo blanco y sésamo negro. Sus propiedades son casi idénticas, solo que el negro, por su color, contiene más antioxidantes. El sésamo blanco, cuando es muy blanco, seguramente está descascarillado y entonces pierde gran parte de sus nutrientes.
Alfalfa is synonymous with life, as it contains one of the highest concentrations of chlorophyll. Its properties are obtained through its roots since they are introduced more than 9 meters deep and in this way, they reach any reserve of nutrients.
Presentation: Bottle with dropper cap 120ml.
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Unsweetned Dried Mango
Dried mango without added sugar.
Our variety features only 22.6 g. of "naturally occurring sugars" per 100 gram.
Our varieties: Ivory, Jade, Golden and Kate
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Lámpara de calentamiento infrarrojos con cable extensible.
Esta lámpara de calentamiento infrarrojos te gustará además de por su diseño, por su funcionalidad. Gracias a su cable extensible, consigue alargarse hasta una distancia de 140,5 cm.
Para un uso profesional, esta lámpara está pensada para mantener el calor de los platos hasta ser servidos en mesa.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
* Tensión: 220-240 V./ 50-60 Hz.
* Potencia: 275 W.
* Dimensiones: 23 x 60,5 cm. - 140,5 cm.
* Cable extensible: 30 - 110,5 cm.
* Aluminio
* Incluye bombilla
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Alimento Natural Completo para Perros elaborado con Productos de la Región Mediterránea.
- Ingredientes 100% Naturales
- Sin Transgénicos
- Elaborado bajo Normativa de Seguridad Alimentaria
- Sin Aceite de Palma
- Elaborado en España
- No testado en animales
Tipos: chocolate, nata, vainilla, fresa, yogurt
Descripción: caja de carton de 10 kg – 10 sacos de 1 kg.
Cómo prepararse:
Se prepara un paquete (1 kg) con 3 litros de agua = 4 kg de Helado Soft, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Vinagre con trufa negra 250ml
Sal del himalaya con trufa negra 90g
Paté de aceitunas con trufa negra 120g y 220g
Crema balsamica con trufa negra 250ml
Aceite de oliva v.e con trufa negra 250ml, 100ml, 50ml
Aceite de oliva v.e con tartufo bianco 250ml, 100ml, 50ml
Harina de algarrobo en sacos, con tres niveles de tueste y fino.
Ideal para industria farmaceutica, reposteria, dietetica.
Producto de Marruecos.
Capacidad de 50 toneladas mensuales.
En el caso de las naranjas, la madurez temprana de algunas variedades hace que la comercialización empiece a mediados del mes de octubre, como ocurre con la Navelina, una de las más prematuras y con mayor sabor. Esta viene seguida por la Navel, cuyo ombligo le da nombre y una de las variedades dónde la combinación de acidez y dulzura es de mejor contraste. De menor tamaño y más tardía es la Navel-Late, que produce un gran volumen de jugo dulce. También, a finales de enero, llega el mejor momento de maduración de la Salustiana, con un sabor muy rico y aromático, ideal para la estación media. Entrada ya la primavera, a mediados del mes de abril, llega la Valencia-Late, una naranja muy fragante, jugosa y con pocas pepitas. La acidez y el volumen de azúcar en el zumo están bien equilibrados, aunque antes de que la fruta esté completamente madura es bastante ácido.